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云南牟定16人吃中药中毒 一人死亡

2018-07-11作者:采集侠来源:网络整理次阅读

  云南网讯 (记者 赵岗)附片在中药里是一种性猛的有毒药材,但农村里经常有人用它来与其他肉类混合煮食,烹制得好不失为一道美味补品,如果烹制不当则会让人送了性命,如此悲剧11月4日就在楚雄牟定县上演,死亡者为牟定县妇幼保健医院工作人员胡志红。

  11月4日晚6时,胡志红和朋友一行16人在牟定县县城外一家农家乐,食用含有附片的晚餐。这种状况在不明底细的人看来有点像“拼死吃河豚”的感觉,但当地老百姓多年来一直就这么把附片、首乌、草乌煮食。当晚23时左右,16人全部出现心慌发闷 、呕吐的状况,并全部送至牟定县人民医院接受救治,医生判定是食物中毒,随即展开急救措施。胡志红在输液至第二瓶时,因中毒太深抢救无效死亡,目前其余人已经转至楚雄州医院救治。

  胡志红死亡后,当地政府、食品药品监督管理局、卫生局等相关部门已介入此事,并定义为“114事件”,中毒及死亡原因正在调查之中。

  记者从药监部门了解到,附片含有乌头碱,是一种带有毒性的中药,农村地区有将附片作补品与鸡肉、羊肉、龟、狗肉等煮食用于驱寒暖身、防病保健的习惯,但如果煮食附片不当,容易引发中毒,甚至可能导致死亡。因为附片中含有乌头碱 ,一餐食25克附片以上,极易中毒。

  用于食用的附片,应到正规中药店或中医院购买炮制过的熟附片,并按医师的医嘱煮食;煮食时,要用开水慢火煮至口尝没有麻舌感方能食用,时间在一个小时左右,过程中不能添加冷水。食用量不宜过多,食用的同时不能饮酒。

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