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广东东莞市民提前三月预订年夜饭

2018-07-11作者:采集侠来源:网络整理次阅读

  莞市民提前3个月订团年饭  年夜饭一席难求酒店纷纷推出“年午饭”

  距离农历春节还有3个多月,东莞市民已纷纷提前订团年饭,一些酒店的团年宴包间甚至已经订满。记者近日走访东莞部分酒店了解到,目前不少酒店的团年宴正在火热预定中,鉴于往年年夜饭预订“一席难求”的情况,部分酒店将继续推出“年午饭”,以满足市民的需要。

  部分酒店包间已订满

  东莞宾馆的中餐厅负责人钟先生告诉记者,今年预定年夜饭的市民很多,自从推出预订热线以来,预定就很火爆。到目前为止,包间已经订满,大厅散座也所剩无几。

  东莞粤家好酒店也推出了团年饭的宣传,目前包间预订将近一半。该酒店中餐厅负责人告诉记者,就目前的情况来看,预计本月内包间会被订满。

  “年夜饭不仅仅是一顿饭,更多是团圆的温馨。”一位酒楼负责人告诉记者,吃团年饭时,难得家人朋友齐聚一起,一个好的环境尤为重要,因此预订包间往往是市民的首选。

  也有不少市民不急于预订团年饭,他们大多表示要到年底看看再说,如果酒店难订,在家里动手做团年饭也是很开心的事情。

  不少酒店“年午饭”开始预订

  记者了解到,鉴于往年年夜饭预订“一席难求”的情况,不少酒店餐厅继续推出“年午饭”,以满足市民的需求。目前,不少酒店的“年午饭”预订已开始。多家酒店餐厅均表示,市民可预订晚上19:30以后的“年夜饭”或是午间的“年午饭”。

  东城区主山一间酒店中餐厅的负责人表示,为了满足顾客的需求,今年的年夜饭分成5:30~7:30和7:30~9:30两个时段,同时还推出了“年午饭”,现在已开始接受预订。

  价位很“大众” 菜名有新意

  记者走访发现,今年东莞一些酒店餐厅推出的年夜饭价格最低688元,最高1638元,迎合了大众普遍接受的价位。

  多数酒店仍采用由消费者给出一个心理价格,酒店再根据顾客的要求做相应调整的方式,尽量满足顾客的需要。据粤家好酒店中餐厅负责人介绍,该酒店团年饭还没定下具体价位,酒店会根据消费者的具体要求来配备材料。

  此外,为了吸引消费者订餐,不少酒店餐厅推出的菜谱也充满了节日喜庆的色彩。记者在莞城东正路一间酒店的菜谱上看到,13个品种荤素菜的宴席中,所起的“菜名”颇具新意。比如一个1068元的宴席中,就出现了“堆金积玉”、“三元及第”、“长春不老”、“珠联璧合”、“福如东海”等新奇的菜名,而“文武双全”、“满园春色”等也成了桌上佳肴。

  信息时报记者 聂奇文  实习记者 陈武东

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